MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la empresa que gestiona el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que avale que has recibido la formación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos seguir ciertas recomendaciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez de por vida, puesto que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que debemos seguir una serie de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Cabranes, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que debes registrar con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.