MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que avale que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo controles periódicos para velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Caso, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.