MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo expide la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos tomar ciertas normas con el fin de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que tenga validez por siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que seguir un mínimo de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente fácil, dado que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Bustillo del Páramo de Carrión, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.