MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no significa que su validez sea para siempre, dado que la normativa cambia y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, estimen que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Torquemada, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online tipo test, que has de registrar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.