MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos durante su labor. Este carné lo entrega la entidad que imparte la formación y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que confirme que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas para garantizar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido de por vida, ya que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente simple, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Población de Cerrato, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.