MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no indican una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la legislación cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos respetar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es muy sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Novelda, a través de el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.