MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que certifique que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez para siempre, ya que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de aceptar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es sumamente simple, pues llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Quatretondeta, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.