MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la entidad que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que acredite que has realizado la formación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es verdaderamente sencillo, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin moverte de casa, en Balones, desde el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.