MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has realizado la formación necesaria. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos aplicar algunas pautas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, ya que la ley evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que tenemos que respetar una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Avià, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.