MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo emite la empresa que imparte la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que demuestre que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que aplicar una variedad de medidas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no supone que sea válido por siempre, dado que la norma evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos seguir un mínimo de medidas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Humada, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.