MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho documento lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que certifique que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de preservar la integridad de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, ya que la ley cambia y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Arraya de Oca, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.