MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo entrega el centro que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que avale que has realizado la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Arahuetes, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Hay tres fases, lees el cursillo, haces el examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.