MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho título lo entrega la empresa que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que confirme que has recibido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que debemos aplicar una variedad de recomendaciones para preservar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que sea válido por siempre, dado que la legislación evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es bastante sencillo, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Algemesí, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.