MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que gestiona la formación y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún diploma que demuestre que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen hacer visitas periódicas con el fin de velar por la integridad de los consumidores y en caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la legislación evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Almonacid de la Sierra, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.