MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cáceres, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar controles periódicos para velar por la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque esto no supone que sea válido indefinida, ya que la normativa cambia y los módulos de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que respetar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Millanes, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.