MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este documento lo facilita la organización que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer controles periódicos con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que has de renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que debemos cumplir una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es muy fácil, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Jaraicejo, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.