MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que avale que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos para velar por la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Alcoleja, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.