MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar ciertas medidas para preservar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no implica que su validez sea para siempre, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, digan que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, puesto que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Benijófar, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.