MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Este carné lo entrega la organización que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que confirme que has realizado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, dado que la legislación cambia y los planes formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de seguir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es realmente simple, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Albalat de la Ribera, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.