MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su ocupación laboral. Este documento lo facilita la organización que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que demuestre que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que sea válido indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, pues podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Llutxent, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.