MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos alimenticios en el desempeño de su labor. Dicho carné lo emite el centro que imparte la formación y ha de contener los datos personales del trabajador, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que acredite que has realizado la formación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen realizar visitas periódicas para velar por la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Aigües, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Son tres fases, lees el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.