MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en su actividad laboral. Dicho título lo emite la organización que gestiona el curso on-line y debe contener los datos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que avale que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de garantizar la integridad de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no supone que su validez sea por siempre, dado que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos seguir un mínimo de normas y consejos sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Nucia, la, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, realizas el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.