MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo expide la entidad que imparte el curso on-line y debe incluir los datos del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el objetivo de asegurar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido indefinida, dado que la ley evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos cumplir una serie de medidas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, dado que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Alginet, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.