MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que acredite que has recibido la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez indefinida, puesto que la legislación evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, propongan que debes renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos cumplir una serie de reglas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Adrada de Pirón, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.