MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Este carné lo emite el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que acredite que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en A Coruña, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no implica que tenga validez de por vida, ya que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es muy sencillo, puesto que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Ribeira, desde el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.