MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho título lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas a fin de velar por la integridad de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, consideren que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos aceptar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Castellanos de Moriscos, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.