MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la organización que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que confirme que has realizado la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que debemos seguir algunas medidas para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no implica que tenga validez por siempre, ya que la norma evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente sencillo, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Villarino de los Aires, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.