MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que demuestre que has obtenido la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Toledo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el propósito de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, indiquen que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de seguir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es muy sencillo, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Villa de Don Fadrique, La, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.