MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Dicho carné lo emite la organización que gestiona la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que acredite que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Toledo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos respetar una serie de normas que permitan preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no supone que sea válido para siempre, ya que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de acatar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es bastante sencillo, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Ajofrín, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Son 3 pasos, lees el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.