MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Dicho certificado lo emite la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que demuestre que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos con el objetivo de velar por la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea para siempre, ya que la normativa cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, crean que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de seguir una serie de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es bastante simple, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Micereces de Tera, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.