MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo expide el centro que gestiona el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que confirme que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que seguir una serie de medidas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no implica que tenga validez para siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que cumplir una serie de pautas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Vedra, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.