MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho certificado lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es muy fácil, ya que lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Valverde del Majano, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el cursillo, haces el examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.