MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos durante su actividad laboral. Este certificado lo emite la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que avale que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Las Palmas, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos tendremos que tomar algunas normas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la legislación cambia y los planes formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de reglas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente simple, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Valsequillo de Gran Canaria, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, lees el curso, realizas una evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.