MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en su ocupación laboral. Dicho certificado lo facilita la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Las Palmas, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer controles periódicos para proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea indefinida, ya que la norma cambia y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos aceptar una serie de normas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es muy simple, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Pájara, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.