MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo emite la empresa que gestiona el curso y debe contener los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos aplicar algunas recomendaciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no supone que sea válido para siempre, puesto que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que has de renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Vallés, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.