MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos tomar una variedad de recomendaciones con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la norma cambia y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Trefacio, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.