MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios en su trabajo. Este título lo emite la empresa que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que confirme que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a duras multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no indican un plazo que indique su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es realmente fácil, ya que lograrás sacártelo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Torrejón de Ardoz, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Son 3 fases, lees el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.