MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en su trabajo. Este documento lo entrega el centro que imparte la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que certifique que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos respetar algunas precauciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la normativa cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, propongan que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Talamanca de Jarama, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.