MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Este título lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún título que demuestre que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Jaén, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar una serie de normas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Torredonjimeno, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.