MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que gestiona el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Jaén, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar unas medidas con el fin de preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de normas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Santo Tomé, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.