MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que certifique que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Jaén, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación debemos tomar una serie de precauciones que permitan proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez para siempre, puesto que la ley cambia y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, pues podrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Porcuna, mediante el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que debes guardar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.