MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Este carné lo entrega la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que avale que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que su validez sea de por vida, puesto que la ley va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de cumplir una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy simple, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Almedíjar, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.