MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Este certificado lo emite la empresa que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos tendremos que aplicar unas normas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos acatar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Chert/Xert, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, lees el curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.