MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo facilita el centro que gestiona el curso y debe incluir los datos personales del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que avale que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos tomar algunas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es realmente simple, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Tornadizo, El, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.