MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Este certificado lo entrega el centro que gestiona el curso online y debe incluir los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que avale que has obtenido la formación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el fin de asegurar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que su validez sea de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Tejeda y Segoyuela, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.