MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo emite la entidad que gestiona el curso y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que acredite que has cursado la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que aplicar unas normas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que su validez sea para siempre, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que seguir un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Sitges, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.