MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que confirme que has realizado la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos a fin de garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la normativa va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, propongan que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Quijorna, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.