MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación en su trabajo. Dicho certificado lo emite la entidad que imparte el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que confirme que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez indefinida, ya que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, puesto que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Sepulcro-Hilario, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online tipo test, que deberás grabar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.