MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos durante su labor. Dicho carné lo expide el centro que gestiona la formación y ha de incluir los datos del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que demuestre que has cursado la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la integridad de los consumidores y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez indefinida, puesto que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Santa Marta de Tormes, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.