MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo expide la empresa que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que demuestre que has cursado la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos a fin de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea por siempre, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que seguir una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, pues podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en San Muñoz, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.